Supa alba, supa cu rosii, cartofi, orez, paste, taietei de casa, cu galuste, supa crema, sunt atatea variante. Reteta video de ardei copti la borcan o puteti vedea aici: 3. . Ce bun este! Reteta video pas cu pas de gem de prune. Toarna apa calduta peste legume si lasa supa de rosii la fiert, la foc potrivit, pentru 20-25 de minute. Se fac galustele dintr-un ou, dupa reteta de Galuste de gris super pufoase – vedeti aici. Pentru ciorba se recomanda folosirea cartofilor cu coaja roz: sunt mai putin fainosi, nu se sfarama la fiert. Ingrediente. 2. Sau se adauga 1 lingura de iaurt sau smantana in farfurie. Această supă de roșii cu tăiței sau găluște (de griș sau de făină) este groasă, cremoasă și extrem de gustoasă. Ciorba de peste lipoveneasca din burta de crap sau somn, ca la Sarichioi, in Delta. Ciorba de perisoare dietetica din piept de pui, fara gluten, fara grasimi, cu multe legume. Supa de rosii cu galuste | Farfuria vesela. Bors de peste cu orez si leustean, reteta traditionala pas cu pas. Se umple cu apă o oală de circa 3 litri şi se pune la fiert, la foc potrivit. Este o reteta care se face in mod normal cu niste carne carne de vita si nu cu alte carnuri (de pasare sau porc). Fasole verde la borcan pentru iarna, fasole pastai, fara conservant sau aspirina. Sa va spun reteta de mancarica de pui cu rosii si orez. Reteta de ciorba de fasole. Se lasa sa se inabuse si se mai adauga apa cate putin, pana cand se inmoaie bine legumele. Punem o lingurita de sare si lasam totul sa fiarba, pana cand se inmoaie carnea foarte bine. 4 linguri otet de mere sau de vin rosu. Puteti drege borsul cu smantana si galbenus de ou. Prajituri • Retete • Retete de dulciuri. Pentru inceput se curata si se feliaza legumele dupa preferinta. Acum se pun sarea, piperul si cimbrul si se mai lasa sa fiarba 10 minute. : 10 mins. Daca mancati picant, acum puteti adauga si cateva felii de ardei iute. ), retete de post, prajituri si conserve. Gina Bradea. Acum sa va vad: va provoc sa probati reteta si sa reveniti cu poze si comentarii. Bineinteles ca este compusa doar din carne, oase si zarzavaturi – fara chimicale. Ciorba de perisoare dietetica. 8 august 2016. Acum, sa ne organizam, ca sa terminam totul repede si bine. Am locuit 12 ani in Italia, in regiunea Marche, in mijloc, langa Ancona. Am avut 5 kg de pulpe si am. Carne de pui la borcan in suc propriu. Este specifica Ardealului si Banatului, reteta fiind venita pe filiera austro-ungara. Supa de pui, de gaina, de cocos – cam acelasi lucru, in esenta – reteta pas cu pas si explicatii aqmanuntite pentru o supa cu taitei limpede si gustoasa. Imi amin. Tagliatelle(taietei) de casa cu hamsii proaspete, rosii uscate si sparanghel. Eu am in gradina cateva soiuri, si brumarii, roazalii, dar si galbene sau verzui, unele mai dulci, altele mai aromate. 1,5 kg de rosii bine coapte sau 1 l suc de rosii gros sau 2 borcane/ cutii de rosii in bulion de cate 400 g; 50 g orez; 2 morcovi; 2. Ciorba de dovlecei – reteta de post. Puteti citi reteta scrisa, sau sa treceti direct la reteta video dedesubt. Orice publicare a acestora integrala sau partiala este interzisa. Reus. Se amesteca totul rapid, cu un tel. NOU: retete video usor de urmarit !! Ostropel alb de pui. Paste cu ciuperci si ardei. July 27, 2018 ·. 2. Când roșiile. Cand pastaile s-au inmuiat, adaugam putin piper, dupa gust. Adica la 100 g hrisca, folosim 200 ml lichid, apa sau supa. Am stat intr-o ferma veche, in afara orasului, proprietatea uneia dintre cele mai de vaza familii din zona, Alessi. Se acopera tava cu folie si se baga la cuptor. Supa de rosii e preferata noastra vara, o fac cu orez, galuste sau taitei lenesi, turnati cu punga, fara multe batai de cap. Rosii in bulion pentru iarna. 100 ml vin alb demisec. Tocanita din carne de porc reteta ungureasca. 2 morcovi potriviti. Ciorba de peste pescareasca. Rosii murate la borcan, cu usturoi si telina, pentru iarna. Durata Preg. Supa crema de legume coapte. Daca doriti, puteti pune deasupra si niste marar proaspat. Spaghete cu sos de rosii – reteta de spaghetti alla marinara. Lasă la fiert 10-15 minute. Ketchup de casa reteta simpla. Pentru inceput se curata si se feliaza legumele dupa preferinta. Cum preparam reteta de ciorba cu carne de porc si legume. Salata de linte reteta simpla. Chec cu fructe de padure: un chec fin si pufos, colorat si aromat de fructele de padure. Cosulete aperitiv cu crema de branza si salam – un aperitiv rapid si gustos facut cu aluat foietaj, usor de preparat din doar cateva ingrediente. 1 radacina pastarnac. Veti avea siguranta ca nu cumparati colorant si amidon, ci rosii. Gina Bradea. Chiftele cu ciuperci reteta de post. Bulion de rosii – reteta italiana de passata di pomodoro. Intr-o oala de 6 litri se pun gaina intreaga si legumele. -2-3 frunze dafin. Intro tigaie se pune ulei cam 1-2 linguri sau lingurite, se adauga ceapa verde si ardeiul taiate marunt si morcovul dat pe razatoarea mica. Durata Preg. Supa de mazare cu galuste. Punem apa la fiert, in aceasta adaugam o lingurita de sare. 1 lingura bulion de rosii (optional) 4 l apa. Copiii mei au invatat si ei, de mici, sa-si faca paste, nu doar cartofi prajiti si oua. NOU: retete video usor de urmarit !!Ostropel alb de pui. 1 kg dovlecei cantariti curatati, fara seminte, taiati cubulete. Vor iesi niste galuste pufoase, moi, perfecte. O nebunie!!Galuste pufoase pentru supa. Reteta apartine zonei Emilia Romagna, Bologna (Bolonia) si a fost inregistrata de catre Academia Italiana di Cucina (Academia Italiana de Bucatarie) la Camera di Commercio Industria. Vara facea ciorba cu rosii proaspete, din gradina ei. 5 noiembrie 2023. Supa de pui cu galuste pufoase din gris. cimbru. Peste foi adaugam o treime din umplutura, apoi rulam strans, strangem capetele. Mod de preparare pentru Ciorba cu sfecla rosie, sau bors rosu, celebra reteta ruseasca. Distribuie și prietenilor tăi. Rețeta specială de supă cu găluște de la Gina Bradea. Se pune capacul la blender. Portii: 12. Paste cu rosii si masline, reteta simpla, explicata pas cu pas. 12 septembrie 2023. Ingrediente: 3 rosii. Se gusta si se potriveste gustul de sare si piper, apoi se stinge focul. Gasesti aici tot ce iti doresti: retete de mancare rapide, pentru dieta (Dukan, Rina etc. Punem sare, piper, oregano si amestecam. Ca sa ramana limpede, supa se. 1 bucata pastarnac sau patrunjel radacina, daca aveti, ca tare mai e dulce si bun. Coacerea dureaza in jur de 20 de minute. Lasam sa fiarba timp de 10-15 minute, pana cand se inmoaie toate legumele. Albusul de la ou se bate spuma cu o furculita, apoi se adauga usor peste compozitia de ficat, amestecand usor de jos in sus. Aceasta este reteta cu numarul 3000. Piureul de legume se amestecă cu zeama şi se formează supa cremă de roșii. Supa de galuste pufoase din gris, o supa limpede si gustoasa, galuste moi, pufoase, facute simplu, fara praf de copt, dupa o reteta veche, numita 1-2-3. Cam la jumatatea procesului de adaugare a grisului se adauga si sarea. Mie-mi place sa vad jocul de culori si daca mai este nevoie, mai completez cu o culoare. Cand sunt gata, se scot pe o farfurie. Ingrediente Ciorba de rosii reteta romaneasca. Se lasa la racit, apoi se curata carnea de pe oase. Se foloseste lichid cantitate dubla fata de hrisca. Este un preparat savuros, complicat in simplitatea lui, cu un gust unic, fin, picant, care da pe spate orice musafir. Cateva sfaturi de la Gina Bradea. 5. : 20 mins. com. Se adauga fructele uscate sau confiate, vanilia sau aromele preferate. Supa de rosii cu galuste „speriate”. Supa crema din dovlecei cu legume, reteta de post sau de dulce. Iar ciorba de peste dobrogeana e. de Amalia pe 18 noiembrie 201322 februarie 2020 în Preparate de post, Supe, ciorbe. Reteta pentru diabetici, celiaci, dieta Rina, regim pentru stomac, fiere/colecist, colesterol, tensiune…. Orice publicare a acestora integrala sau partiala. Datorită. Reteta video pas cu pas. Supa crema de ceapa rosie. Supa crema de legume coapte sau fierte. Apoi punem si gogosarii opariti in fiecare borcan. . Ingrediente. Minunata pentru zilele de vara. Totos, blondul meu drag ne-a parasit astazi, iar eu am devenit atee, Dumnezeu nu exista! Gina Bradea. Piureul de legume se amestecă cu zeama şi se formează supa cremă de roșii. Crumble este o reteta din Aglia si Irlanda, nascuta in timpul celui de-al doilea razboi mondial, atunci cand alimentele erau raționalizate drastic. Budinca din paste cu branza dulce si stafide, reteta simpla, clasica, un dulce gustos si. Retete • Retete de conserve • Zarzavaturi. 19 noiembrie 2020. Strecuram supa. Eu fac mereu paine de casa, extrem de rar cumpar. Ingrediente pentru 3 borcane de 400 g. 3-4 catei de usturoi. Tot cu blandete 5. Când roșiile. PREPARARE:Supa de rosii fac des, mai ales acum, cand sunt rosii coapte si dulci peste tot. Crap la protap. Ketchup de casa cu rosii si mere, reteta simpla, fara conservanti. Cheesecake fara coacere. sare. Cand afumatura s-a inmuiat, adaugam ceapa, continuam sa amestecam timp de 2-3 minute. In total, la hrisca se foloseste de 4-5 ori cantitatea de. Spalam carnea si o taiem cuburi (scarita de-a lungul costitelor). Dupa ce a fiert carnea, adaugam usturoiul, putin piper si lasam sa fiarba bine. Ingrediente. Distribuie și prietenilor tăi. 150 ml supa de pui/supa d legume/apa calda. Reteta poate fi foarte usor transformata in varianta de frupt. Orice publicare a acestora integrala sau partiala este interzisa fara acordul scris al autorilor. Le-am călit la foc mic (cu capac) timp de 5 minute. Exact la fel se face ciorba de stevie, urzici sau spanac. Retete • Retete de ciorbe si supe. Distribuie. O reteta explicata pas cu pas, pentru o reusita sigura. Această supă cremă de roșii coapte cu parmezan difera un pic de supa clasică prin faptul ca roșiile sunt coapte în cuptor împreuna cu celelalte legume. Carnea de miel e frageda, fierbe repede. Bulion de rosii – reteta italiana de passata di pomodoro. SI DECI NICI RETETA NU AM DE UNDE S-O CER . 3-4 linguri de ulei. Intr-o oala de 6 litri se pun gaina intreaga si legumele. Se pot folosi rosii cherry sau rosii carnoase. Zacusca de fasole boabe cu ardei copti. Peste smantana punem 2 lingurite cu varf de boia de ardei dulce si amestecam bine. Etapa 1 : Taiati fin ceapa si usturoiul. Ti-am pregatit retete culinare de post, conserve, torturi si. Gina Bradea. . Toate retetele mele. Crap la protap. 5. Trebuie sa se desprinda de ceaun, asa se vede bine cand e gata. Se pot servi ca antreu sau ca fel de baza la pranz sau cina. Supa de rosii reteta ardeleneasca a bunicii mele. 2 morcovi. Sfaturi de la Gina Bradea-Puteti folosi ceapa rosie sau ceapa verde, pentru un gust mai aparte. Puteti citi dedesubt reteta scrisa, sau sa treceti direct la reteta video aici: Hrisca se pune la hidratat si se lasa ori de pe o zi pe alta, ori minim 2 ore. Punem o lingurita de sare si lasam totul sa fiarba, pana cand se inmoaie carnea foarte bine. In restul anului folosea rosii conservate, asa cum am facut si eu. Intr-o tigaie punem uleiul la incins, adaugam usturoiul. Chiftele din cartofi. Ciorba de dovlecei – reteta de post. In functie de cat de uscata e branza, vom adauga faina. Chiftele de post din ciuperci. 8 septembrie 2013. Total: 50 mins. O ciorba fierbinte sau rece e bine venita oricand, nu doar in post. Retete culinare romanesti si internationale, explicate pas cu pas. Cu sau fara blandete. Gina Bradea. Spaghete cu sos de rosii – reteta de spaghetti alla marinara. Supa de rosii cu galuste „speriate”. Retete de afumaturi Gina Bradea. Folositi rosii romanesti, de preferat de gradina. Ciorba de linte cu smantana — o ciorba gustoasa, hranitoare si foarte usor de facut. Daca nu tineti post, la final se pot sparge cateva oua, se fac oua posate in ciorba. Am un caiet plin cu retete de la ele, fiecare cu numele persoanei. acrita cu zeama de varza - Gina Bradea. Durata gatit: 20 mins. Cum să faci rapid cea mai bună supă de roșii: 1. Intr-o tigaie punem uleiul si faina si lasam sa se prajeasca putin mai bine decat la sosul bechamel. Este supa noastra „de duminica”. 1 ardei gras rosu. Puteti adauga 2-3 rosii, o lingura de bulion sau o cescuta de suc de rosii. Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete de conserve. Acest papricas de curcan cu galuste de faina se poate servi cu muraturi, ardei iute, mamaliguta, dupa gusturi si preferinte. Retete culinare romanesti si internationale, explicate pas cu pas. Reus. Supa de rosii cu galuste „speriate”. Care e mai buna? Supa de pui cu galuste de gris foarte pufoase - Gina Bradea Tocana cu ceapa si galuste de gris. Chiftele din cartofi. Distribuie și prietenilor tăi. Se servesc fierbinti, pe pat de paste, piure de cartofi, cartofi natur, mamaliguta, cuscus, hrisca sau orez. bors sau zeama de lamaie. Nu mi-au iesit nici prea ta. Ostropel alb de pui: o reteta tare draga mie, una dintre retetele taranesti ale copilariei mele: ostropel alb de pui sau „stropeala”, cum ii spunea surioara mea, cand era micuta. Ardei pentru umplut, conservati pentru iarna. Cum se prepara aceasta supa? Cum facem galustele astfel incat sa iasa pufoase? Va invit sa gasiti reteta si raspunsurile: -15 kg rosii carnoase. 60 minute. 30 ml de ulei. Prajitura cu fructe sau prajitura pandispan cu fructe de sezon: capsuni, zmeura, mure, mere, pere, caise, cirese, visine, afine, prune, struguri, smochine…. Sfaturi de la Gina BradeaGaluste de gris, reteta simpla, veche, 1-2-3, cu reusita garantata. 500 g rosii bine coapte. Pe blogul Ginei puteti gasi multe alte retete de ciorbe si supe, va las mai jos doar cateva exemple de retete: Supa de galuste. Daca nu aveti acces la rosii bune, folositi rosii cherry. Complexitate. Se insira pe ata ardeii curatati pentru umplut si se atarna undeva la vant. O iubesc inca din copilarie, cand bunica mea ne facea cea mai buna supa de rosii din lume. Acoperiti cu folie sau capac pentru 30 de minute si apoi va uitati. Bors moldovenesc de gaina cu taietei de casa, o reteta traditionala, asa cum se face la mine. -2 linguri de zahar. O reteta pe placul tuturor. Mod de prezentare si servire pentru Bulgur reteta de pilaf turcesc cu rosii si ardei. Salata a la russe de post, cu maioneza de avocado: aceasta este una dintre cele mai obisnuite salate de pe mesele romanilor, numita de multe ori salata boeuf de post (este asemanatoare ). Toate articolele, filmele si imaginile apartin autorilor Pofta buna cu Gina Bradea. Fasole pastai cu rosii pentru iarna. Retete Gina Bradea. Cand s-a fiert bine zarzavatul,dam oala de pe foc. . Pentru obtinerea unor galuste pufoase, focul trebuie sa f. Rețeta de supă cremă de roșii este gata. Ingrediente. Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete cu linte, cel putin la fel de gustoase si. Sfaturi de la Gina Bradea. Cum se prepara Supa de Rosii Reteta detaliata: Facebook: se va lasa albusul, dar nu va speriati. 26. Rating. -Puteti adauga un catel de usturoi pisat fin, pentru un gust discret de usturoi. Putem face galustele de gris direct in supa sau separat in apa cu sare. Când clocoteşte apa, se adaugă aripile de curcan. Puteti pune orice ierburi aromatice doriti, in orice cantitate doriti. Ti-am pregatit retete culinare de post, conserve, torturi si prajituri, mancaruri simple si rapide. Ciorba de dovlecei – reteta de post. Gina Bradea. Mare intrecere mai era intre colege, care mai de care cu muraturi, gemuri, zacusca, tot felul de conserve, macaruri si prajituri delicioase. Chana masala, curry vegetarian cu naut si galuste de gris. Guanciale este gusa sau obraz de porc, sarat si maturat. Sunt felii fragede de vinete cu afumatura si cascaval, usor condimentate, o nebunie! Pot fi servite ca aperitiv sau fel de baza. Se face din ingrediente putine, care sunt la indemana oricui si se poate face atat in varianta de. 100 ml vin alb demisec. Acoperim vasul cu folie de plastic si lasam aluatul de galuste sa se odihneasca 10 minute. Orice gospodina care se respecta, are una sau mai multe retete de zacusca pe care le prezinta cu mandrie, oaspetilor, familiei, vecinilor si mai ales, dusmancelor! Nu-i asa de simplu cum pare, sa faci o zacusca gustoasa, parfumata, fara sa aiba uleiul de un deget. Retete culinare romanesti si internationale, explicate pas cu pas. Se poate servi alaturi o salata, sau pur si simplu asa cum este, e foarte hranitor. Care e mai buna? Astazi va spun cum se face supa de baza, apoi cu galuste din gris (mai multe variante, desigur). Pofta buna, retete cu Gina Bradea, grup oficial. 1 pastarnac. In retetele vechi rosiile se coceau in testul de paine, dar merg foarte bine si in tigaie sau cuptor. O reteta de salata care se face rapid si este ideala chiar si in zilele de post. Supa de gaina cu taitei – Mod de preparare. Se prepara usor si se pot folosi atat piept de pui, cat si pulpe. Combinația de ingrediente și tehnicile speciale folosite dau o savoare aparte acestui preparat. Storceag, ciorba pescareasca cu somn si sturion. Într-un alt vas cu apă se pun roşiile şi se lasă să fiarbă înăbuşit. Fursecuri cu migdale si stafide – aratoase, gustoase si usor de preparat. Crap la protap. Nu fac galuste cu bicarbonat sau praf de copt! Nu le vad rostul. 1,5 kg de ceapa taiata cubulete. 1/2 gogosar. Orice publicare a acestora integrala sau partiala este. Multe gospodine se plang ca nu gasesc membrane pentru toba, sau cand gasesc in comert e putred, rupt. -2-3 linguri sare pentru muraturi. 30 octombrie 2020. Veti obtine un ulei aromat, perfect pentru paste sau orice fel de mancare in care se utilizeaza busuioc. 7 februarie 2020. Cea mai simpla si mai gustoasa prajitura cu fructe. Preparare Supa de galuste fine si pufoase by Simona Callas. Reteta scrisa si video pas cu pas. Gina Bradea. Hreanul il taiem mic, punem cateva bucati in fiecare borcan. Sunt perfecte pentru o masa de sarbatoare sau ca gustare la micul dejun. Spre jumatatea verii si toamna, prunele sunt din abundenta. Iar daca le pot culege din gradina. Reteta scrisa si video. Taie-le in bucati mai mari ca pentru supa, apoi adauga-le si pe ele in oala, peste rosii. Le putem face oricand pentru ca avem mereu la. Legumele de mai sus, impreuna cu usturoiul, se pun intr-o tava si se coc la temperatura de 180 de grade (foc mediu la cuptoarele pe. Crap la protap. 1 kg de ciocanele de pui. Pilaful acesta se serveste ca fel de baza, este o mancare delicioasa de post. 1 lingura de legume tocate fin sau vegeta de casa (optional) marar si patrunjel verde sau uscat. Reteta aici:. Zarzavatul rezultat se paseaza printr-o strecuratoate sau se mixeaza la blender pana devine o pasta. Gateste cu Gina Bradea, ca la carte. Stropim cu putin ulei, acoperim tava cu folie de aluminiu sau cu un capac si punem tava la cuptor electric, la 220 de grade Celsius, pentru aproximativ jumatate de ora. Durata Preg. Total: 25 mins. 2. -1 buchetel brocoli. 24 martie 2014. Se vor forma niste romburi. Pentru supa: 2 kg rosii foarte coapte. Carte de bucate Pofta buna cu Gina Bradea; Cartea 50 de retete de post, retete de suflet de la Gina Bradea;. Bagheta cu sos pesto, mozzarella si rosii la cuptor – o reteta care pe cat este de simpla, pe atat este de gustoasa. . Rezulta 2 portii generoase. Formam galustele cu marginea unei linguri inmuiata in supa. 1 lingurita plina zahar. Retete culinare romanesti si internationale, explicate pas cu pas. Orice publicare a acestora integrala sau. 1. Se baga tava in cuptor, la o temperatura de 200 de grade si se lasa cam 10 minute, cat se. Supa de pui cu galuste de gris foarte pufoase - Gina Bradea. Ciorba de praz: o reteta pas cu pas, o ciorba olteneasca simpla, de post, cu gust delicat si o savoare aparte. Shaksouka – oua ochiuri in sos de rosii cu ardei si ciuperci. Afla mai multe. O reteta simpla si rapida de supa delicioasa. Retete culinare romanesti si internationale, explicate pas cu pas. Se gusta si se potriveste gustul de sare si piper, apoi se stinge focul. Sfaturi de la Gina Bradea. filmele si imaginile apartin autorilor Pofta buna cu Gina Bradea. 17 septembrie 2023. Supa de chimen (atentie, nu de chimion!) este una extrem de simpla, , se prepara foarte repede si este si dietetica, usoara. Ciorba de burta. Le scoatem din apa si le curatam coaja, apoi le taiem in jumatati si eliminam samburii. Afla mai multe. Pentru o supa de pui cu galuste reusita, aveti nevoie de carne cu os, sau chiar de oase de pasare. Galuste cu prune, reteta clasica sau reteta veche, asa cum o faceau mamele si bunicile noastre. Cascavalul se da pe razatoarea mica. Uite ca abia acum am incercat si eu reteta de supa de rosii. Retete • Retete de ciorbe si supe. Prajitura cu fructe. Le mai lasam 5 minute la prajit, apoi se adauga apa. Vinete picante cu sos de rosii si usturoi, la cuptor. Se pastreaza excelent, rezista si 2 ani in camara, la bloc. Vinete picante cu sos de rosii si usturoi, la cuptor. Ciorba de perisoare. Clatite pufoase de post – reteta de pancakes de post – aceste clatite pufoase sunt facute fara ou si lapte, ideale pentru perioadele de post si nu numai. Asezam placinta intr-o tava tapetata cu. Servim musacaua de post cu patrunjel tocat marunt deasupra. Daca ma intrebati cu ce se serveste supa crema va spun cu crutoane sau paine prajita, puteti sa o serviti si cu paine mai tare sau de ce nu asa cum am vazut pe net cu un sandvis cu paine prajita si branza. Portii: 3. Zarzavatul se poate face cu sau fara rosii, in functie de cum doreste fiecare gospodina. Legumele se curata si se taie cubulete, varza-fasii fine, iar. Salata greceasca, reteta simpla si rapida, o salata cu rosii, ardei, castraveti, branza si masline. Reteta si pozele ii apartin Mihaelei Motroceanu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea. O sa vezi ca cei mici papa tot. Rating. Pofta buna, retete cu Gina Bradea, grup oficial. 6. Nu recomand sa se puna boiaua de ardei sa se rumeneasca in ulei, pentru ca tocana va. Briose aperitiv, reteta simpla de panbrioche sarate, sunt simplu de facut, foarte pufoase si se pot umple cu ce doriti: cascaval, salam sau alte branzeturi sau mezeluri. Scoateti folia sau capacul si mai lasati. Sos ragu bolognez reteta originala (ragu alla bolognese): este o reteta veche italiana, un amestec de carne tocata, suc de rosii, ceapa, morcov si telina. Saramura de peste pescareasca, reteta dobrogeana, traditionala si autentica. Se pune pe foc o cratita sau ceaun cu fundul gros, se adauga uleiul si ceapa. N-am pus o cantitate mare de orez ci cat sa faca supa cremoasa. 1,5 kg de rosii bine coapte sau 1 l suc de rosii gros sau 2 borcane/ cutii de rosii in bulion de cate 400 g. Ardelelan Ana. Durata gatit: 40 mins. 1 ceapa mica, aprox.